作者：杨璐
来源：拉萨日报
图为拉萨首家永辉超市“胖东来模式”调改店——纳金东路万达广场店焕新开业。拉萨融媒记者 杨 璐 摄
拉萨融媒讯 9月26日，在我市商务部门指导下，拉萨首家永辉超市“胖东来模式”调改店——纳金东路万达广场店正式焕新开业。作为海拔最高的永辉调改门店，该店以商品精选、服务人性化、环境优化和员工赋能为核心，为市民带来了“逛得舒心、买得放心、享得暖心”的品质消费体验。
永辉超市纳金东路万达广场店自今年8月启动“学习胖东来”自主调改工作，目前全部完成。日前，记者来到该店看到，店内宽敞明亮、布局合理，通道开阔无阻。生鲜区商品新鲜诱人，服务台贴心增设多种便民设施，处处彰显着品质升级带来的新变化。调改后，门店深度结合高原消费需求，对商品结构进行系统性重构，单品总数9568支，其中新引入商品占比达50％，调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80％以上，进口商品占比也大幅提升。尤为显著的是，代表“烟火气”和便捷生活的烘焙、熟食等鲜食比例从原有的8.1％提升至14.2％，极大满足了消费者对美味、健康、高效的生活需求。
在品质升级层面，该门店特设胖东来自有品牌专区，引入57支胖东来品质商品；永辉自有品牌专区涵盖洗衣液、黑松露饼干等生活刚需品。此外，肉禽柜台服务升级，可依顾客烹饪需求切丝、切片等深度加工；海鲜柜台化身“海鲜处理专家”，提供活鲜打氧、宰杀去鳞等服务；水果区免费清洗、分切，还标明果切食用顺序。今年国庆与中秋“双节合一”，永辉超市纳金东路万达广场店将围绕“双节同庆 幸福团圆”主题，依托供应链与门店升级优势，从品质商品、温情服务、多元互动三大维度，为消费者打造覆盖“团聚、礼赠、出游、宅家”全场景消费体验，让品质生活触手可及。
永辉超市西北大区调改总教练张海说：“我们在场外增设了10多项便民服务，具体包括提供免费茶饮、设置宠物笼、配备免费寄存柜、提供免费测量血压服务等。此外，我们还成立了自己的检测室。希望调改之后，能为市民带来更优质的服务。”
作为永辉在拉萨首家“学习胖东来”自主调改门店，其开业具有标杆意义与首发效应。门店焕新升级直接促进了就业规模扩大，创造了大量新增岗位。在消费升级上，大比例商品汰换、丰富进口及鲜食品类，显著优化了商品供给、提升了消费品质，有效激活消费潜力。近年来，拉萨不断探索创新零售发展模式，该门店的成功调改与开业，是我市“一店一策”改造的积极实践与良好示范，不仅为拉萨消费者带来了更优质、更便捷、更具温度的购物体验，也为本地零售企业转型升级提供了可借鉴的宝贵经验，更为拉萨零售业态的创新升级注入了新活力。
“下一步，市商务局将围绕零售业创新提升试点城市建设，系统总结试点经验，精准施策，引导和支持更多商业主体结合自身定位进行差异化、特色化改造，推动全市零售业整体提质扩容与服务水平跃升，更好地服务民生，增强消费对经济发展的基础性作用。”市商务局市场体系建设科科长李乃轩说。
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