从草到肥：
林周县牦牛产业“链”出绿色循环

习近平总书记强调：产业振兴是乡村振兴的重中之重，要做好“土特产”文章。近年来，林周县立足高原牦牛这一“土特产”，聚焦高原特色产业，走全链转型、科技赋能之路，构建“草—牛—肉—奶—肥”绿色循环产业链，探索出一条生态优先、集约高效的现代牧业发展新路。

科技赋能育种养殖，筑牢产业发展根基

面对传统畜牧业分散低效的挑战，林周县着力构建现代化产业体系。在这一全链转型中，格桑塘现代农牧产业示范园是重要一环。它既是江苏省对口支援拉萨的重要民生项目，也是西藏首个全产业链综合性农牧示范园区，集牦牛繁育、育肥、奶牛养殖、饲草加工于一体，总投资1.5亿元。园区分东西两个区，东区占地2万亩，以牦牛繁育为主；西区主要发展奶牛养殖、牦牛短期育肥和精饲料加工。经过多年探索，园区在奶牛繁育方面走出了一条适应高原气候的改良之路。

“在饲养奶牛的过程中我们发现，从区外引入的奶牛无法适应高原气候条件，产生严重的高原反应，从而影响其寿命。后来，我们从当地黄牛入手，反复进行改良试验，最终培育出适应高原气候的黑白花奶牛，产奶量实现大幅提升。”格桑塘现代农牧产业示范园生产副总经理张富刚介绍，普通未经改良的黄牛以往日产奶量在6至7斤左右，而经过改良的奶牛，日产奶量可以达到30至40斤。

走在饲养区内，体型壮硕、花色漂亮的奶牛在牛舍中吃草、休息；犊牛岛内，犊牛们在独立饲养间内茁壮成长；牦牛散养区，小牛跟着妈妈在草场悠闲漫步。精准饲喂，是格桑塘现代农牧产业示范园养殖的核心技术。园内根据牛群生长阶段进行详细划分，为不同牛群定制“营养食谱”。

“我们精饲料加工厂根据现有牛群，进行针对性营养配比，每一个牛群都有单独的配方，做到精益求精、精准配比。”张富刚说。通过建立分群饲养体系，运用“牦牛厨房”动态调整饲喂方案，育肥周期从7至8个月缩短至3至5个月。

闭环循环链条发展，拓宽群众增收渠道

园区发展的同时，也实实在在带动了当地群众增收。“我们一线员工都是当地老百姓，也积极招聘当地毕业的大学生和技能型人才。我们公司共有66人，其中外聘管理人员6人，剩下的60人都是咱们当地老百姓和大学生。”张富刚说。

在产业延伸上，园区依托援藏力量，联合区外知名牦牛肉加工企业，开发出精细分割冷鲜牦牛肉礼盒、牦牛肉干等产品，打造林周县自有高原特色农牧品牌，已初步打开区外市场，实现销售额300余万元。

张富刚还向记者描绘了一条完整的循环链：林周县净土公司旗下有1万多亩种植基地，由他们种植饲草；种出来的饲草进入格桑塘现代农牧产业示范园，作为饲料加工厂的原材料；养好的牛再送到林周县牦牛研发中心，对牛产品进行更深度的精加工；而园区内产生的牛粪，又回归到净土公司的农田里。“这样就形成了一个产业闭环，相辅相成。”张富刚说。

从饲草种植、牦牛养殖到精深加工、粪污还田，这条闭环正是林周县以科技手段提升传统牧业含金量的具体实践。

园区内部，一条闭环已经跑通；放眼全县，粪污资源化利用则让这条循环链延伸得更远。在松盘乡，西藏泱噶生物科技有限公司将全县畜禽粪污统一收集处理，生产优质商品有机肥。

该公司负责人达瓦桑布介绍：“目前整个西藏都在推行绿色农业，化肥用量逐步下降，我们看到了这个契机。刚好县里也有畜禽粪污处理项目落地，我们就接手运营了这家畜禽粪污处理站，把全县老百姓没用的畜禽粪污全部拉到我们这边进行统一处理，统一做成产品，对外销售。”

达瓦桑布告诉记者，公司年可消纳处理全县畜禽粪污10万余方，设计年产能可达3万吨，当前市场年销量稳定在5000吨以上。

“我们的原料收购价为牛粪每立方米150元、羊粪每立方米250元，每年通过牛羊粪收购带动群众增收不低于150万元。公司常年提供6个以上固定岗位，年均提供不少于500人次短期务工岗位，临时用工每天200元，有效带动农牧民年增收100万元以上。”达瓦桑布说。

深化牧业改革创新，激活乡村振兴动能

习近平总书记指出：要因地制宜发展农业新质生产力，各地要坚持从实际出发，先立后破、因地制宜、分类指导。

林周县农业农村和科学技术局党组书记巴桑措姆介绍，林周县牧业改革聚焦高原特色产业，走全链转型、科技赋能路径：发展集群养殖，构建“草—牛—肉—奶—肥”绿色循环产业链；推进粪污资源化利用，做成有机肥；改良牦牛品种，落地科技小院，缩短育肥周期；通过“公司＋基地＋合作社”，以草场、牲畜入股，带动牧民分红、务工增收。 

林周县唐古乡藏雄村，拥有57.9万亩草场，1.7万余头牦牛。2023年，一场变革悄然落地——藏雄村成为林周县“3＋3”农牧业改革试点村，破局传统散养模式，创新推行“合作社＋农户”联营机制。牧民以草场、牲畜入股，藏多容畜牧养殖专业合作社应运而生。2024年，藏雄村开发打造出“热振”品牌，有机畜产品认证的牦牛肉干、奶酪走上各类展销会，也曾在苏州亮相，每斤牦牛肉附加值提升3％。酥油、酸奶等6类产品，让“热振”品牌渐成藏雄名片。

藏雄村党委书记多坚参说：“我们村自开展牧业改革试点工作以来，在上级党委、政府和各部门的关心、支持与帮扶下，畜牧产业发展取得了明显成效。我们以村养殖合作社为主体，不断规范养殖管理、壮大养殖规模，持续优化牦牛品种、改良种群质量，牦牛养殖品质和标准化水平显著提升。”

产业发展的同时，也切实带动了牧民群众稳定增收，让老百姓真正享受到了改革红利。“合作社积极参与市、县各类农畜产品展销活动，有效拓宽了畜产品销售渠道、提升了产品知名度，进一步助推了群众养殖增收和村集体经济发展。”多坚参说。

藏雄村村民岗白告诉记者：“在上级部门的关心支持下，我们村推进落实农牧业‘3＋3’改革，相关改革落地见效，全村都能够拿到分红。不仅如此，我们每年每人还可以领到每头牦牛500元的牲畜补贴。”

随着牧业改革的全面推开、扩面提质，林周县正以科技赋能、全链转型、循环发展，推动高原牧业现代化转型。下一步，林周县将持续巩固牧业改革成果，完善利益联结机制，做强特色畜牧产业，让改革红利惠及更多农牧民，为乡村全面振兴注入更强动力。