作者：杨璐
来源：拉萨日报
图为在以“高原奶香·酸奶盛宴”为主题的奶制品展销会上，市民正品尝、购买特色奶制品。拉萨融媒记者 杨 璐 摄
拉萨融媒讯 为深度挖掘和充分展示西藏悠久的奶制品制作工艺与独具特色的优质产品，进一步丰富市民群众的节日生活，营造欢乐祥和的节日氛围，日前，拉萨市奶业发展协会紧抓拉萨好物嗨购嘉年华活动契机，在拉萨王府井购物中心北广场精心组织开展了以“高原奶香·酸奶盛宴”为主题的奶制品展销会，让市民近距离感受西藏奶业魅力，畅享节日美味盛宴。
记者一踏入活动现场，热烈欢快的氛围扑面而来。舞台上，精彩演出接连不断，藏戏经典片段、传统歌舞、扎念琴弹唱、舞龙等掀起了阵阵高潮，为整个活动营造出浓厚的节日氛围。在奶制品展销区域，26个精心布置的展位整齐排列，涵盖了地市形象展区、龙头企业展区、特色乳品与创新产品展区、洽谈对接区以及品鉴体验区等多个功能区域。“雪顿节就是‘吃酸奶的节日’，每年这个时候都盼着能吃到最地道、最新鲜的奶制品。听说有这个奶制品展销会，我就和家人赶过来了，想趁着节日氛围选点好酸奶。现场特别热闹，到处都能闻到奶香味，产品品质放心，价格也很实在，既能满足节日需求，又能囤点日常喝的，感觉特别划算。”市民索朗曲宗说。
展位上，琳琅满目的奶制品让人目不暇接，包括鲜牛奶、酸奶、特色乳饮料、奶粉等，产品种类丰富多样，从常见的原味款到创新的果粒、益生菌款，满足了不同消费者的口味需求，彰显着本地独特的饮食文化内涵。“今天专门抽空来逛奶制品展销会，一进来就被眼前的场面惊喜到了，产品特别丰富。冷藏柜里摆满了各种口味的酸奶，还有新鲜的纯牛奶、奶渣、酥油，选择特别多，这里的产品品质有保障，买着心里特别踏实，这次真是来对了。”市民秋尼卓玛说。
此次展销会为拉萨市及周边地区的奶制品生产企业、合作社等搭建了一个集中展示、推广和销售产品的优质平台。企业代表们热情地向顾客介绍产品的特点和优势，耐心解答疑问，不少市民在品尝后纷纷下单购买，现场十分活跃。“我来自达孜区德庆镇新仓村，是一名返乡创业的大学生。我们合作社生产的牦牛奶、酸奶、酥油、奶渣全都是纯手工制作的，今天有幸能借助这么好的平台来展示我们的产品，让更多人了解它们，我心里特别高兴，希望以后能有更多机会参加这样的展会。”参展合作社负责人旦增桑姆说。
本次展销会时间为2025年8月24日至31日。在这8天时间里，市民们将有充足的时间品尝高原美味，感受奶业文化的独特魅力。拉萨市奶业发展协会会长李生龙表示，希望通过此次展销会，进一步提升西藏奶制品的品牌知名度和市场影响力，推动拉萨奶业高质量发展，让更多的人了解和喜爱上高原奶制品。“除了丰富多样的奶制品展销之外，本次展会还精心策划了多项趣味互动环节与精彩节目。参展者不仅能够品尝到地道的酸奶及其他各类奶制品，还能参与知识问答、互动游戏等活动，切身感受浓郁的民族文化与欢快的节日氛围。”李生龙介绍。
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