作者：赵慧
来源：拉萨日报
餐桌文明是衡量一座城市文明程度的重要测评指标之一。近日，记者走访发现，随着市民群众节俭意识的不断增强，越来越多的人更加注重理性消费、勤俭节约，广大餐饮企业也积极响应，主动提醒顾客合理点餐、减少浪费，在全社会营造了浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。
“服务员，我们先点这几个菜，不够再加。”这是近日市民曲珍和朋友外出就餐时和服务员的对话。如今，越来越多的市民群众外出就餐时会根据人数按需点餐，文明节俭用餐的理念渐渐深入人心。曲珍表示，平时和朋友在餐馆吃饭时，一般都会先询问服务员菜品份量有多少，做到吃多少点多少，以实际行动践行“光盘行动”。
“我们在餐厅醒目位置张贴了‘不剩饭、不剩菜’宣传海报，当顾客点餐时，服务员也会根据就餐人数，提醒消费者按需点餐，减少浪费。”市区一家餐饮店店主胡先生告诉记者：“我们员工上岗前，公司会对服务员进行餐桌文明知识和文明用餐礼仪培训，倡导文明用餐理念，积极引导消费者按需点餐、理性消费。”餐饮店服务员措姆深有感触地说：“随着近年来我市大力提倡‘光盘行动’，消费者从自身做起，从点滴做起，自觉做到科学消费、适量点餐、剩饭打包，养成了健康用餐的良好习惯，形成了文明用餐新风尚。”
小餐桌，大文明。餐桌文化是社会文明的缩影，也是城市文明的窗口。近年来，我市广泛传递文明餐桌理念，积极践行“光盘行动”，大力倡导勤俭节约的良好社会风气，坚决拒绝舌尖上的浪费，文明就餐提示语处处可见，文明就餐理念深入人心。
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