作者：刘枫 谢筱纯 王梓鸣 拉巴多吉 李红艳
来源：西藏日报
随着高原气温日渐回暖，位于波密县易贡乡的林芝农垦易贡茶业有限公司的千亩茶田，迎来了一年中最热闹的时刻——采茶季。以“云端采茶·雪域新生——易贡春茶唤醒世界之巅”为主题的2025年采茶活动从4月下旬开始，一直持续至今。这场高山茶香与高原风光相映生辉的盛宴，又一次在藏东南徐徐展开。
嫩绿的新芽如翡翠般缀满枝头，在微风暖阳下蓬勃生长。茶农们身背竹篓，穿梭于茶树间，指尖在枝头翻飞，麻利地采摘着春天的翠芽。
“我们采摘的头茬春茶，标准是一芽一叶，算是最精品的茶叶，既能做红茶，也能做绿茶，一斤干茶市场价能卖到1.1万元到1.2万元。”公司副总经理普桃介绍道。
易贡茶场的茶叶之所以独具魅力，源于其得天独厚的生长条件和数十年的品质积淀。
这片“云端茶田”海拔在2100米至2300米间，几乎是茶叶能够生长的极限高度。山清水秀、气候湿润，年平均气温11.4℃。较长的生长周期，为茶叶带来了更加丰富的茶青物质。
茶场最早的茶树可追溯至20世纪60年代，到了80至90年代形成种植规模，陈年风霜的洗礼和茶工的精心管护，为高品质的茶叶积淀了时光印记。
好茶不等人。刚采摘的新茶必须立刻送进车间。在茶场干净整洁的生产车间里，几十名制茶师双手不停，紧张忙碌，杀青、揉捏、整形等各道工序，井然有序。
尤其在杀青环节，制茶师将摊晾后的嫩茶倒入铁锅，凭借指尖触感精准调控温度，双手在翻飞间确保茶叶受热均匀，这一工序直接决定了茶叶的香气与口感。随后的揉捻工序更见功力，要经过反复冷揉、热揉，茶叶色泽渐转深绿，茶香愈发馥郁。
“我们的第一批春茶都是手工制作，上午采摘下来，下午就要炒制，这样才能确保茶叶品质上乘。”公司生产部部长桑顿罗布说。
随着我区茶叶消费的升级，茶产品市场不断扩大，公司也实现了发展壮大。现在，该公司茶叶种植面积达到5713亩，通过不断提升产品质量、加强市场推广和渠道拓展，主营茶叶销售收入实现持续增长。其中，2023年、2024年茶叶销售额分别达704.05万元、890.59万元，较2022年的397万元，连续两年的增长幅度分别达77.3％、26.5％。
“我们企业创建了‘雪域茶谷’和‘易贡茶场’两个品牌，开拓了甄选、特选、精选和茶饼等系列产品，能够满足不同消费者的需求。”公司董事长、党委书记龙文芳介绍，“易贡茶叶主要分两大类，一类是细茶，以红茶、绿茶为主；一类是藏茶和黑茶。红茶、绿茶主打高端市场，主销珠三角、长三角等沿海发达地区。藏茶和黑茶主要在本地销售，但也有越来越多其他地区的消费者对藏茶感兴趣，市场也在逐渐扩大。”
今年，易贡茶叶的采摘期预计将一直持续到9月中下旬，达到150天，可采面积3000余亩，预计茶青收购量400余吨，可带动300余名职工和当地群众实现增收260余万元。
茶叶不仅是饮品，更拉动了人气，带来了旅游观光的叠加效应。公司着力把茶园旅游作为新的增长点，通过谋划基础设施改造提升、举办文旅融合采摘观光活动、提高旅游接待能力等举措，让易贡“云端茶田”的名号越叫越响。
来自广东的游客徐女士参加了今年的采茶活动，还拍摄了视频上传到短视频平台，推荐让游客到易贡游玩。她说：“真没想到，在青藏高原也有这么大片的茶园。这里的高山茶纯天然无污染，茶香特别浓郁，大家都可以来易贡看看，一定不虚此行。”
从高原茶田到制茶工坊，从传统技艺到产业升级，易贡茶业切实发挥国营龙头企业带动作用，助推职工和当地种植户在茶香中拓宽增收之路。易贡，正凭借清冽茶香吸引八方来客，成为雪域高原上令人向往的生态经济新高地。
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