作者：谢筱纯 刘枫
来源：西藏日报
如果在9至10月走进林芝市朗县仲达镇仲达村的辣椒田，会看见红绿交织间，村民三五成群忙碌采摘，筐中鲜亮的辣椒很快堆成小山。作为西藏辣椒主产地之一，林芝市朗县凭借独特地理环境孕育出果味辛辣、硬实、香味浓郁的朗县辣椒。如今，已成为年产值超2300万元的“大产业”，带动1560户4675人，实现户均增收1.05万元。
探索“一盘棋”的政策引领模式，写好“辣”文章
辣椒产业这份成绩的背后并非一帆风顺。2018年，首次在朗县洞嘎镇推行辣椒种植试点，却因基础设施欠缺、产业配套不足、服务体系不全，导致群众种植积极性不高、市场销路难打开。随着种植面积扩大，品种杂化、品质参差不齐等问题更让产业陷入销售困境。
面对难题，林芝市主动出击，以“政策引领、科技赋能、多元发展”致富模式为抓手，探索出具有高原特色、林芝特点的辣椒产业高质量发展之路。
以组织领导强推动。林芝市将辣椒产业作为调整农业结构、促进农牧民增收的突破口，紧扣“一辣”发展战略，实施县乡两级“一把手”工程，成立辣椒产业工作领导小组及工作专班，建立“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、牵头部门协调落实、相关部门协作联动”的工作机制，形成责任、任务、政策“三张清单”，全程跟踪督促辣椒种植、管理、销售各环节。
以政策体系强引领。制定《朗县辣椒特色产业发展规划》《朗县辣椒栽培方案》等政策制度，明确发展思路、目标任务及技术标准，建立育种、种植、采摘、仓储全链条跟踪服务体系。2025年，全县发放辣椒育苗补贴42.24万元，鼓励农牧民、村集体、合作社和企业投身产业发展；在全区率先推行农产品产值保险，当年保费31万元、保值620万元，覆盖病虫害、自然灾害、市场价格波动、滞销等风险，最高赔付率达80％，为产业发展筑牢“防护网”。
探索“一体化”的科技赋能模式，做强“辣”产业
以产学研协同育品种。探索“政府＋企业＋科研院所”协同创新模式，在农业农村部对口帮扶下，与中国农科院蔬菜花卉研究所深度合作，建立“专家工作站”，组建6人专业技术服务团，成功筛选出抗病性强、亩产提升1000斤的“小牛角”，以及植株低矮、抗倒伏的“小矮椒”等改良品种，完成4个纯化品系和2个杂交组合培育。同时，通过签订科技合作协议、申报科研项目、共建示范基地推进“良种工程”，2025年完成提纯复壮育苗72.6万株，培育种苗2.2万株，良种辣椒种植率提升20％。2025年朗县种植大田辣椒2000亩，产量达3900吨；探索50亩反季节种植模式，收获14万斤辣椒，实现产值430万元，进一步拓展了发展空间。
以技术推广提质效。朗县农业农村局农业技术推广站站长、高级农艺师达娃卓玛介绍，现在朗县辣椒推行统一育种育苗、统一物资保障、统一种植管理、统一技术培训、统一组织采收、统一资金发放模式，从源头把控辣椒品质，提升品牌影响力。朗县辣椒的品质和产量都有了很大提升。通过技术培训与服务下沉，群众也逐渐掌握了起垄覆膜、病虫害绿色防控等技术，使辣椒疫病发生率下降80％，良种覆盖率提升90％。2025年以来，组织农技人员举办高产栽培技术专题培训13场次，覆盖2500人次，有效提升种植质量与产量。
探索“一条链”的多元发展模式，促进“辣”融合
以多元主体参与促融合。朗县乡村建设有限责任公司通过“订单农业”签订保价收购协议，建立稳定利益联结，“企业＋基地＋合作社＋农户”模式集中收购销售，打消群众销售顾虑。据朗县乡村建设有限责任公司有关负责人介绍，截至11月，已完成964吨辣椒集中收购，带动4个乡镇1560户群众户均增收1.05万元。仲达镇仲达村的村民扎西央宗说：“2024年我种植辣椒的收入有2.7万元，现在日子越过越红火。”
朗县仲达镇农牧专干扎西拉珍介绍，仲达村2024年连片种植辣椒150多亩，参与农户户均最低收入超2万元。“小辣椒”正在成为带动群众增收的“小金椒”。
以加工销售延伸产业链。当年采收的一部分鲜椒会通过冷链车运输至贵州、四川等多个城市的餐桌市场，部分辣椒还会被制作成辣椒酱销往区外。朗县乡村建设有限责任公司的生产线也在全速运转，累计腌制辣椒165吨，生产“朗香缘”系列产品9.6万瓶、“喔嘎嘎”系列产品6.35万瓶、辣椒酥11.08万瓶，实现销售额1861万元。如今，以朗县辣椒生产的辣椒酱产品线上线下热销，不仅能在林芝市各大商超选购，还将销售范围扩展到了贵州、广东、安徽等地。
以多元渠道拓宽市场。如今，林芝市的辣椒产业已经构建“线上＋线下”立体化营销网络——线下除了与大型集团签订的鲜椒购销合同外，还供应北京206个生鲜高端直营店、拉萨及山南37个生鲜超市，为49个中高端餐饮酒店和9个区直机关食堂提供配送服务；线上举办辣椒“丰收节”暨网红达人助农直播活动，多位网红达人开展11场直播，实现全网3.2亿浏览量，达成4860单直播订单和300吨鲜椒长期收购协议，成功打开西南市场。
下一步，朗县将持续优化辣椒产业布局，在种植规模上出实招，在营销多元化上见真章，持续做强做优辣椒品牌，真正将“小辣椒”打造成助力乡村振兴的“大产业”。
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