春节、藏历新年到来之际,亲友聚餐、阖家团圆成为节日里最温馨的景象。近日,记者走进城关区万达商场三楼餐饮区,深入探访节日期间文明用餐情况。
商场内,浓厚的节日氛围扑面而来,餐饮区域的客流量显著增多,火锅店门口更是排起了等候的长龙。步入店内,“厉行节约、反对浪费、合理点餐、拒绝剩宴”等倡导节约的温馨提示标语在墙面、点餐台等醒目位置随处可见,整个商场就餐环境整洁有序。在点餐过程中,服务员会主动提醒顾客根据人数合理搭配菜品、把控点餐分量,遇到点餐过多的顾客,也会耐心建议减少菜量,并告知顾客“不够可随时加菜”。许多顾客用餐结束后,桌面鲜有剩余饭菜,即便有剩余也会主动打包,真正做到了“光盘”离场。
某火锅店经理刘艺说:“节日期间,来店就餐的客人比较多,门店也在积极响应杜绝食品浪费的号召。为避免浪费,我们建议大家吃完再点。客人用餐结束后,如果桌上有剩余菜品,我们也会主动提供打包袋、打包盒,帮客人做好打包服务。”
节约用餐的理念,不仅体现在餐饮商户的主动引导上,更深深融入了市民的日常就餐习惯中,成为大家的自觉选择。采访中,正在就餐的市民纷纷表示,如今过节聚餐,节约粮食、文明就餐早已成为共识,每个人都在用实际行动践行着光盘理念。
在此也提醒广大市民,节日欢聚之时,更要牢记勤俭节约的传统美德,坚持理性消费、适量点餐、餐后打包,让光盘行动融入节日生活,让文明用餐成为新春最美的风景,共度一个节俭、文明、祥和的幸福年。