作者：小拉姆次仁
来源：拉萨日报
奶产业作为拉萨特色农牧支柱产业，是带动农牧民增收、夯实乡村全面振兴根基、激活市域经济活力的关键抓手。今年以来，拉萨市深入落实促经济15条措施，持续优化生鲜乳收购补贴政策，以精准财政扶持、完善产业配套、畅通产销链条为抓手，全方位赋能本地奶产业规模化、标准化、市场化发展，让鲜奶走出牧场、走向市场，让惠民红利直达农牧民、惠及经营主体。
在堆龙德庆区马镇常木村的农牧合作社里，奶香四溢、忙碌有序。干净整洁的生产区域内，新鲜的生鲜乳经过规范收集、静置沉淀，等待加工处理；发酵车间里，原生态酸奶在恒温环境里自然发酵，酝酿着地道的传统酸奶风味。工作人员有条不紊地分装散装鲜奶、核对货品清单，一箱箱新鲜乳制品陆续搬运装车，即将发往拉萨各个营销点。
依托拉萨市奶产业扶持政策，基层农牧合作社彻底打通了鲜奶产销堵点。从以往农牧民零散售奶、销路不稳，到如今统一收购、集中储运、稳定销售，规范化的运营模式，让农牧民的“鲜奶”变成了“增收奶”，也为全市奶产业链上筑牢了优质奶源根基。
“我们收购的牛奶都是农牧民家新鲜的生牛乳，没有任何添加剂，深受广大消费者喜欢。这既能增加我们农牧民的收入，也能给公司带来收益。现在在党和国家的各种政策福利下，我们农牧业发展得到大量帮扶，尤其是奶业，有各种补贴，大家的积极性都很高，对我们也有很大帮助。”西藏岗日帕诺贸易有限公司负责人桑旦说。
走进西藏藏地吉龙农业开发有限公司，一楼产品展厅内各类酸奶、鲜奶、乳制衍生品整齐陈列，全方位展现了拉萨奶产业多元化、高品质的发展成果。移步标准化包装生产车间，自动化生产线高速运转，原生态的生鲜乳被加工成品类丰富、品质可控的乳制品。作为本地奶产业重点经营主体，企业乘着拉萨促经济15条措施的政策东风，不断整合奶源资源、升级生产设备、完善品控体系、延伸产业链条。今年，公司将新建3万平方米厂房，扩建智能化数字化工厂，预计产能提升至日产200吨、年产7.2万吨，构建“高端加工一智能装备一绿色包装”在地产业链，推动奶业从“小散弱”向规模化、标准化转型。
藏地吉龙农业发展有限公司董事长李生龙说：“目前公司生鲜乳日收购量在15吨左右。公司享受到了奶源收购价格补贴，政策实实在在缓解了企业资金压力，也解决了奶源供应不足、仓储运输配套不足的难题，让经营更有底气。今年收购量稳步上涨，农户卖奶不愁销路，收入也有明显增加，实现了互利共赢。”
从基层合作社的奶源稳产保供，到龙头企业的精深加工、品牌升级，拉萨市以精准补贴政策为纽带，串联起“牧场—合作社—加工企业—市场”的完整奶产业链。2026年拉萨市促经济15条措施明确对生鲜乳收购主体给予专项补贴，有效破解了企业原料短缺、农牧民卖奶困难、产业发展动力不足等痛点难点，让政企农三方联动、互利共赢的产业发展格局愈发清晰。
“今年的生鲜乳补贴政策在去年基础上进一步进行了优化调整，本次政策覆盖全市七个县（区），统一按照每吨2000元的标准发放生鲜乳收购补贴，全年核定收购总量3000吨，预计兑现资金600万元。”拉萨市农业农村局畜牧兽医水产科科长（四级调研员）次仁卓玛说：“下一步，我局将持续抓好补贴兑现与监管，不断优化办事流程，深化产销对接，延伸产业链，提升产品附加值，严把生鲜乳质量关，打造奶业特色品牌，推动拉萨奶产业向规模化、标准化、市场化迈进，让奶产业成为助力乡村振兴、带动群众稳定增收的优势产业。”
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