清晨,阳光穿透云层,在达瓦村达瓦湖的湖面上洒下层层碎银,随风一层层涌向远方;湖面,成千上万只水鸟或临水踱步觅食,或振翅盘旋嬉戏,叫声在空旷的原野回荡;湖岸缓坡上,一丛丛野葱像小孩子玩闹般拥挤在一起,在微凉的晨风中轻轻摇曳。牧人归家时,随手采一把,晾干剁碎,是各类菜肴、汤品、自制辣椒的天然提鲜剂。
很长一段时间,如何找准一条契合村情、群众能参与、风险系数小的致富路子,始终是村“两委”和驻村工作队苦苦思索的难题。
多次走访调研后,村里明确了方向——不生硬照搬外面的经验,不贪大求全,要从脚下的土地上寻答案。最终,大家的目光落在了湖边肆意生长的野葱上。
野葱耐寒耐旱,天然野生,是这片土地自然馈赠的乡土物产,无须特意照料,更不需施肥打药,自带天然、绿色、环保、有机标签,在健康饮食日益受追捧的今天,蕴藏着可观的开发潜力。可难题也随之而来:野葱散落在湖岸湿地附近,与天然牧草交错共生,随意连根采挖,极易破坏草场植被,惊扰水鸟栖息,甚至造成草场退化,脆弱的高原生态,根本经不起粗放式开发的折腾。另一方面,单靠村民零散采摘自食,没有标准化加工、没有稳定销路,资源优势也无法转化为增收优势,野葱再好,也只能“养在深闺人未识”。
“发展产业,绝不能以破坏湖水、草场为代价,必须守牢生态底线。”很快,村里形成共识——立足村子自身特点、坚持生态优先,从脚下的土地出发推动乡村振兴。当地科学划定专属采收片区,实行分区轮采、限时采收;制定严格的采收规范,只采摘地上茎叶,严禁刨挖根部,确保植株来年仍能萌发;采收时节避开候鸟繁殖高峰期,最大限度降低人为活动对湿地生态的扰动……一套“在保护中开发、在利用中养护”的机制逐步建立完善。
要将“山野菜”做成“金产业”,标准化生产是关键。村集体牵头成立合作社,盘活闲置的村集体房屋,建起简易加工点。采收上来的野葱经过清洗、分拣、烘干,被装进干净卫生的塑封袋里,变身为干野葱、高原调味包、野葱酱等特色商品。保质期延长了、附加值提高了。目前,达瓦村已累计采收野葱1000多斤,完成1600份产品包装,预计收入达8万余元,已实现收入4.8万元。
每到采收时节,湖畔就热闹起来。晨曦微露,村民走进划定片区,弯腰采摘,动作娴熟而小心;午后,加工点里蒸汽升腾,空气中弥漫着野葱特有的辛香;傍晚,封装好的产品整齐摆放,等待运往更远的地方。“以前野葱采来自己吃,不值什么钱。现在靠着合作社,一份野菜也能换来真金白银,日子越过越有盼头。”村民普琼仔细整理着分拣好的野葱,黝黑的脸上满是欣喜。
在做好生态保护、产品提质的同时,达瓦村进一步延伸产业链,依托达瓦湖秀美的风景和成群的候鸟资源,探索“特色农产+湖畔微文旅”的发展模式。
从一株湖畔野葱破题,到建立生态采收机制,完善加工销售链条,谋划农旅融合长远布局,达瓦村的每一步,走得扎实而坚定。达瓦村也用他们生动的实践告诉我们,乡村振兴没有现成的模板,高原牧区乡村谋发展,就是要立足脚下土地,尊重自然条件,贴合群众生产生活实际,在生态保护和富民增收之间找到平衡点。
当晨光再次漫过湖面,飞鸟起落,野葱吐翠,一幅生态美、产业兴、百姓富的崭新画卷正在高原的晨风中向着更辽阔的远方铺展。