作者：王舒沁
来源：拉萨日报
拉萨融媒讯 为全力守护群众“舌尖上的安全”，规范节日市场秩序，保障市民饮食安全与合法消费权益，近期，我市市场监管系统全面启动中秋、国庆双节食品安全专项巡查工作，紧盯重点场所、聚焦关键环节，全方位排查整治各类食品安全风险隐患，护航群众平安祥和过节。
节日期间是食品安全风险高发、市场监管压力集中的关键时段。为此，我市市场监管系统压实监管责任、细化工作举措，组织执法人员深入辖区各大商超、农贸市场、餐饮门店、药店等重点经营场所，开展全覆盖、拉网式专项检查。执法人员严格核查经营主体营业执照、从业人员健康证明，细致查验在售食品进货台账、储存环境、保质期限等关键内容，对发现的不规范经营问题及安全隐患，现场督促经营商户立行立改，从源头消除食品安全风险。
市市场监督管理局食品生产经营科科长仁增顿珠表示，中秋假期食品消费集中，食品安全与市场秩序风险相对突出。为此，市市场监管局实行节日“不打烊、监管不间断”，持续对商超、农贸市场等重点领域开展全天候巡查。结合中秋消费特点，围绕月饼、肉制品、散装食品等热销产品，严查进货查验、储存条件、保质期等关键环节，加大巡查力度，快速处置群众消费投诉。“我们将全程坚守岗位，全力守护广大市民‘舌尖上的安全’，确保中秋节日市场安全、平稳、有序。”仁增顿珠说。
检查过程中，执法人员逐户走访经营商户，细致排查食品安全隐患，逐一核对食品资质、储存条件、产品保质期等核心信息，同时现场开展食品安全普法宣传，向商户讲解食品安全经营规范与主体责任要求，引导商户守法诚信经营，从源头筑牢食品安全防线。
市市场监督管理局办公室一级科员郭英豪表示：“针对中秋、国庆消费高峰，我们开展食品安全巡查，逐户走访各类经营商户，仔细检查食品保质期、进货台账等关键内容。发现问题现场指出，督促商户立即整改，切实消除食品安全隐患。”
常态化的专项巡查与宣传引导，进一步压实了食品经营主体责任，有效提升了商户的食品安全意识和规范经营理念，引导辖区经营商户自觉遵守食品安全法律法规，严守食品安全经营底线。
永辉超市店长潘荣国说：“中秋、国庆期间，监管部门开展食品安全巡查，为我们规范经营提供了指导。我们将严格遵守食品安全相关规定，严把食品质量关口，让广大消费者买得放心、吃得安心。”
据了解，本次双节专项巡查全面覆盖商超、农贸市场、餐饮门店、药店等重点经营场所，在严查食品安全隐患的同时，同步开展市场计量器具监督检查，全方位规范节日市场经营秩序。下一步，我市市场监管系统将持续加大节日市场巡查频次与监管力度，紧盯食品安全、计量安全等关键领域，常态化排查整治各类风险隐患，持续压实经营主体责任，全力维护平稳有序的节日市场环境，切实守护群众节日期间饮食安全与消费安全。
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